En
instalaciones de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja (SAL) de Minas se
realizó una conferencia denominada “Mejorando la competitividad de los sistemas
agroforestales”. La misma fue organizada por el Centro Colaborador de la
Organización Internacional en Bienestar Animal (OIE) y Producción Agropecuaria
(Chile, Uruguay, México y Facultad de Veterinaria Udelar), teniendo como
disertante al doctor Enrique Murgueitio Restrepo, referente del Centro de
investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV) de
Colombia. El evento estuvo dirigido a productores agropecuarios, forestales y
ganaderos y con el objetivo de informar sobre el aprovechamiento de los
recursos naturales en forma integrada con otros usos de la tierra.
MARCO
INVESTIGATIVO
Estela
Mary Huertas, directora del OIE y docente de la Facultad de Veterinaria,
explicó a Primera Página que la actividad se desarrolló en el
marco del programa de la educación continua de la Facultad de Veterinaria y el
proyecto de INIA y la Facultad de Veterinaria llamado Bienestar Animal y
Silvopastoreo. Comentó que en Uruguay todos tienen la percepción que los montes
hacen bien a los animales, ya que se crían mejor por resguardarse del sol en
verano y del frio en invierno, pero no hay datos concretos para afirmar dichos
conceptos. Expuso que en esa línea es que se hacen las investigaciones
correspondientes para logra cualquier tipo de datos estadísticamente
sustentables.
RECORRIDA
Y MEDICIONES
En
compañía con el profesional expositor, se han recorrido varios establecimientos
del país pertenecientes en su mayoría a la Unión de Productores Forestales del
Sureste (FORESUR), donde se puso a prueba un proyecto que tiene a grupos de
animales en bosques de eucaliptus realizando silvopastoreo y por otro lado en
campo natural, para así poder hacerse todas las mediciones posibles en los
animales, desde indicadores productivos y de bienestar animal. Señaló que el
emprendimiento es de largo aliento (3 años) y que el recibimiento de datos se
dará el año entrante.
INTERACCIÓN
ENTRE ANIMALES Y ÁRBOLES
Huertas
resaltó que es la primera vez que se realiza la actividad, que hay algunos
movimientos en cuanto al silvopastoreo y las ventajas para los animales, sobre todo
en el norte, haciendo referencia a la importancia de la misma ya que en otros
países tropicales o subtropicales hay mucho hecho en relación a la interacción
entre los animales y los árboles.
Reveló
que en nuestro país no se creía en la necesidad del aprendizaje sobre el tema
pero que sin embrago está demostrado que hay que aprovechar a los productores
ganaderos no muy grandes que a veces piensan que si forestan pierden de tener
los ganados en sus campos.
Al respecto aseguró se puede forestar y en proceso de
espera al rendimiento de la madera se pueden tener animales y en muchos casos,
los mismos estarán mejor que antes y es como otra “cajita de ahorro” que puede tener
el productor.
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